s2@aha.ru
Пн-Пт: 9-18
Москва, Измайловская площадь, д.7
+7 (499) 166- 66- 83
CHAMPAGNE BRIGITTE DELMOTTE BLANC DE NOIRS

CHAMPAGNE BRIGITTE DELMOTTE BLANC DE NOIRS

Шампань Бриджит Дельмотт Блан де Нуар
Производитель SARL FOURRIER DELMOTTE
Страна Франция
Группа напитков Игристые вина
Цвет Белое
Регион CHAMPAGNE
Категория AOC
Сахар Брют
Крепость 12 %
Сортовой состав Пино Нуар
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
Выдержка 3 года

Вино игристое выдержанное белое брют - «Champagne Brigitte Delmotte Blanc de Noirs» / «Шампань Бриджит Дельмотт Блан де Нуар»

Дом шампанского Philippe FOURRIER — это семейное предприятие, которое было основано в 1847 году и продолжает развиваться уже на протяжении нескольких поколений. Компания расположена в регионе Кот-де-Бар (Côte des Bar), в винодельческом районе области Об (Aube) на юге Шампани.

Начало истории компании связано с именем Филиппа Фурье, который был наследником длинной династии виноградарей. В 1950-х годах он начал свою карьеру на виноградниках, а первый урожай собрал в 1979 году. Через сорок пять лет он передал управление компанией следующему поколению виноградарей. Сегодня его сын Жюльен, который является мастером погреба и мастером производства, создаёт винтажные вина, в которых раскрываются лучшие качества сортов Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне.
Компания владеет более чем 25 гектарами виноградников, которые расположены на склонах природного амфитеатра деревни Баровиль, обращённых на юг и юго-запад.

Сорт винограда: 100% Пино Нуар

Год урожая: 2020
Алкоголь: 12%
Остаточный сахар: 7.0 г/л
Общая кислотность: 4.2 г/л

Классическая бутылочная шампанизация и выдержка на осадке 3 года.

Дегустационные заметки

Цвет
У шампанского бледно-золотистый цвет с серебряными отблесками и мелкими, однородными пузырьками
Аромат
Интенсивный аромат шампанского раскрывается соблазнительными оттенками спелых желтых косточковых фруктов (слива Мирабель, абрикос), тонкими нотками сухофруктов и фундука. При аэрации проявляются более сдержанные тона перца и миндаля, придающие букету зрелость и сложность.
Вкус
Шампанское покоряет питким, освежающим, щедрым, мясистым вкусом с выразительными фруктовыми тонами, украшенными нюансами выпечки с орехами в округлом, изысканном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с гужерами, тостами или другими легкими закусками.
Температура подачи 5–8 °С