|
CORAL REEF
CHARDONNAY-SEMILLON
|
КОРАЛ РИФ
Шардоне – Семийон
|
|
South-Eastern Australia
|
Юго-Восточная Австралия
|
Вино сортовое белое сухое Географической Индикации (GI - Geographical Indications) – SOUTH EASTERN AUSTRALIA
| Регион: |
Юго-Восточная Австралия
South-Eastern Australia / SOUTH AUSTRALIA
|
| Виноградники : | долина реки Мюррей (Murray valley) |
| Почвы: | глинясто-песчаные |
| Сорта винограда: |
70% - Шардоне
30% - Семийон
|
| Год урожая | 2018 |
| Алкоголь: |
12.54%
|
| Остаточный сахар: |
3,99 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
3,63 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0,21 г/л
|
| pH : | 3,24 |
Виноделие:
Механический сбор винограда в основном в ночное время, когда прохладная температура.
Ферментация при контроле температуры 15°С в металлических емкостях в течение недели.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
прозрачный, золотистый с зеленым оттенком
Аромат
ароматы цитрусовых, с нотами ванили
Вкус
Уравновешенное и легкое, это вино обладает структурой и телом, и раскрывается нотами белых фруктов.
Гастрономические сочетания
- в качестве аперитива
- или в дополнение к смешанным салатам, белому мясу и сырам.
Температура подачи 10 - 12°С
Недавно смотрели
