DUCHETTI Negroamaro Primitivo Salento IGT

ДУЧЕТТИ Негроамаро Примитиво Саленто ИГТ

Производитель ANGELO ROCCA & FIGLI Srl.

Страна Италия

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион PUGLIA

Субрегион SALENTO

Категория IGT

Сахар Полусухое

Сортовой состав Негроамаро , Примитиво

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Сорта винограда:

- 80% Негроамаро (Negroamaro)

- 20% Примитиво (Primitivo)

Два основных автохтонных сорта винограда, соединенные вместе, демонстрируют черты интенсивности и элегантности, типичные для терруара Саленто.

Primitivo приносит фруктовое изобилие, пряность и сенсационную мягкость, Negroamaro придает богатый аромат ягод, вишни и сливы, и дополнительную порцию силы, а эксперты французского винного гида Gilbert & Gaillard отмечают это золотом!

Виноградники: Саленто, южная часть АПУЛИИ
Средний возраст лозы: 25 лет

Почвы: суглинок с красными глинами
Сбор урожая: с 20 по 30 Сентября
Винификация: мацерация и ферментации в металлических емкостях при контроле температуры.

Урожай: 2021
Алкоголь: 13.4% об.

Остаточный сахар: 17,0 г/л

Кислотность: 5,40 / 0,40 г/л

PH 3,50

Упаковка: 6 бут х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет

насыщенно-красный с пурпурными бликами.

Аромат

сложные гладкие и гармоничные ароматы с нотками красных спелых фруктов

Вкус

структурированное вино с полным шелковистым телом, с оттенками гвоздики, табака и специй во вкусе.

Гастрономические сочетания

идеально подходит к мясу на гриле, первым изысканным блюдам и полувыдержанным сырам.

Температура подачи 18°C