GESCHWISTER KOWERICH PINOT BLANC FUME MOSEL QbA

ГЕШВИСТЕР КЁВЕРИХ ПИНО БЛАН ФУМЕ МОЗЕЛЬ КбА

Производитель WEINGUT GESCHWISTER KOWERICH

Страна Германия

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион MOSEL

Категория Qualitatswein

Сахар Сухое

Крепость 12.5 %

Сортовой состав Пино Блан

Емкость 0,75 л

Weingut Geschwister Köwerich – Винодельня «Братьев и Сестер Кёвирих» – глубоко связана с Мозелем, и имеет историю, которая связана и восходит к памяти Людвига ван Бетховена.

Вино белое сухое защищенного наименования места происхождения, категории (QbA) - Qualitätsweine / вино качественное – с указанием места происхождения – MOSEL («МОЗЕЛЬ»)

Fumé в переводе с французского означает дымный или дымчатый. По основной версии, это является отражением характерного аромата луарских вин из сорта Совиньон Блан. Узнаваемый тон получил название pierre à fusil, т.е. кремень, поскольку напоминает дымный запах высеченного кремня.

Сорт винограда: 100% Пино Блан

Виноградники на равнинных участках вокруг KÖWERICH / MOSEL
Песчаные почвы, расположенные вблизи Мозельской петли.

Винификация

Собирают виноград вручную при оптимальной зрелости. Тщательно сортируют. Холодная мацерация перед прессованием и ферментацией. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры с последующей выдержкой в дубе на осадке.

Год урожая:	2021
Алкоголь:	12.50% об.
Остаточный сахар:	2,6 г/см3
Кислотность:	5,3 г/см3

Дегустационные заметки

Цвет

Яркий соломенно-желтый

Аромат

На первый план выходят мягкие ноты карамели и спелых фруктов

Вкус

Выдержка в барриках придает вину кремовую текстуру и приятную плотность. Послевкусие сопровождает тонкая древесная нота

Гастрономические сочетания

Идеальное сопровождение к птице, рыбе и морепродуктам, блюдам из спаржи

Температура подачи 7-10 °С

Награды

- GOLD – 27^TH BERLINER WEIN TROPHY 2023

- 2 Грозди - Gault&Millau 2022 - Weinguide 2023