LES GRANDS ORS DIOLINOIR AOC VALAIS

LES FILS MAYE - владелец около тридцати гектаров виноградников, расположенных на самых красивых участках кантона Вале (Valais) в Швейцарии, основанный в 1889 году и гордящийся 135 урожаями, является одним из старейших игроков на рынке вин VALAIS AOC.

LES GRANDS ORS - Вечное сокровище. Поместья Maison MAYE, включая знаменитое поместье Clos de Balavaud, — это настоящие жемчужины драгоценного наследия, передаваемого из поколения в поколение с 1889 года. Вина LES GRANDS ORS воплощают в себе квинтэссенцию семейного мастерства, терпеливо и преданно раскрывая сокровища исключительных терруаров. Подкрепленные мастерством увлеченных виноделов, они приглашают вас в путешествие, наполненное чувствами и временем.

Сорта винограда: 100% Диолинуар
ДИОЛИНУАР / DIOLINOIR — относительно новый сорт красного винограда. Он был  выведен в 1970 году Андре Жакине на Швейцарской федеральной исследовательской станции растениеводства, в результате опыления сорта Руж де Диолли (Rouge de Diolly - также известного как Робин Нуар) пыльцой Пино Нуар (Pinot Noir); поэтому часто используется синоним «Диолли Нуар».
Диолинуар был добавлен к виноградникам, чтобы обеспечить виноделов виноградом, созревающим на швейцарских широтах и одновременно обладающим концентрированной структурой, танинами и хорошей интенсивностью цвета. В настоящее время площадь виноградников этого сорта в Швейцарии составляет 128 Га (из них 78% в кантоне Вале)

Процесс виноделия: 
Традиционная винификация для красных вин с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Потенциал хранения от 1 до 8 лет.

Дегустационные заметки