Фирма C-2
Алкогольная продукция
s2@aha.ru
Пн-Пт: 9-18
Москва, Измайловская площадь, д.7
+7 (499) 166- 66- 83
«MANZ CONTADOR DE ESTÓRIAS» REGIONAL PENINSULA DE SETÚBAL
МАНЗ КОНТАДОР ДЕ ЭСТОРИАС
Производитель
MANZWINE, LDA
Страна
Португалия
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
PENÍNSULA DE SETÚBAL
Категория
IGP Regional Wine
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Тоурига Насионал , Сира , Пти Вердо
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
| Регион: | Península de Setúbal IGP |
|
Сорта винограда: |
30% Тоурига Насионал (Touriga Nacional)
60% Сира (Syrah)
10% Пти Вердо (Petit Verdot)
|
| Климат: | Средиземноморский |
| Почвы: | Песчанные |
| Выдержка: | 30% - 12 месяцев в дубовых бочках |
|
Энолог: |
Жаймэ Кендэра (Jaime Quendera) |
| Год урожая | 2017 | 2020 |
| Алкоголь: |
14.40%
|
14.03%
|
| Остаточный сахар: |
2.1 г/л
|
0.8 г/л
|
| Общая кислотность: |
5.00 г/л
|
5.31 г/л
|
| pH: |
3.70
|
3.77
|
Виноделие:
Ручной сбор винограда. После гребнеотделении и дробления - ферментации и длительная мацерация в течение 3х недель в металлических емкостях при контроле температуры 22-24°С .
30% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 70% - в металлических емкостях.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
темно-красный гранат
Аромат
спелых черных фруктов, специй и немного кожи.
Вкус
полнотелое вино с хорошей кислотностью, хорошо структурированными и элегантными танинами. Послевкусие долгое и стойкое.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сыром.
Температура подачи 17-18°С
Награды
