MONOTSURU GOLD LEAVES

МОНОЦУРУ СУСАЛЬНОЕ ЗОЛОТО

Производитель OBATA SHUZO

Страна Япония

Группа напитков Саке

Регион ТЮБУ / CHŪBU

Субрегион НИИГАТА Префектура №15 ( NIIGATA / 新潟県 )

Категория Premium , Honjozo , Junmai-shu

Упаковка Бутылка

Емкость 0,5 л

Классификация:

Премиум - Хондзёдзо

100% из риса, шлифовка риса - остаток 60%

Содержит оригинальное сусальное золото

Место производства:

регион Тюбу (Chubu) префектура Ниигата (Niigata) остров Садо

Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)

Сорт риса: Кошиибуки

Алкоголь: 15,5 %

SMV: +8 ...+10

Дегустационные заметки

Аромат

В аромате присутствуют, слабоуловимые цитрусовые нотки и сладкий аромат варёного риса.

Вкус

Чистый мягкий вкус, обладает приятной кислотностью и объёмным экзотическим пикантным букетом.Послевкусие деликатное быстротечное, как у сухого вина. Обладает лёгким сбалансированным телом.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с жареной и сырой рыбой, суши.

Температура подачи Чем холоднее, тем мимолётнее послевкусие. При подаче в тёплом виде,тело набирает силу и раскрывается в полной мере. Оптимальная температура: 5-10 С°