PIERRE ANDRE PETIT CHABLIS AOC Petit Chablis

ПЬЕР АНДРЕ ПТИ ШАБЛИ AOC Пти Шабли

Производитель PIERRE ANDRE

Страна Франция

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион BOURGOGNE , BOURGOGNE /CHABLIS & GRAND AUXERROIS

Субрегион PETIT-CHABLIS

Категория AOC

Сахар Сухое

Сортовой состав Шардоне

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.

В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин.

Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.

PETIT CHABLIS (ПТИ ШАБЛИ)

- винодельческий регион Шабли находится во Франции, в северной части Бургундии, в департаменте Йонна, между Парижем и Боном, в нескольких шагах от региона Шампань.

- для вин категории Пти Шабли используется виноград, собранный с виноградников в этом региооне, не входяших в классификацию DOC Шабли и DOC Шабли Премьер Крю.

СОРТА ВИНОГРАДА

- 100% Шардоне

ВИНИФИКАЦИЯ

Традиционная винификация. Процесс прессования и ферментация проходят при достаточни низкой, контролируемой температуре 20ºC. После ферментации вино сразу проходит очистку, фильтрацию и розлив в бутылки.

ГОД УРОЖАЯ - 2023
Алкоголь: 12%

Дегустационные заметки

Цвет

бледно-золотистый

Аромат

фруктовый, с доминирующими нотами цитрусовых

Вкус

живой, фруктовый с долгими ароматами

Гастрономические сочетания

- все виды рыбы, салат из лобстера или лангустов, телячьи эскалопы под сливочным соусом, козий сыр, печеный инжир.

Температура подачи 10-12ºC.