В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
RULLY (РУЛЛИ) - «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC) с 1939 года. Расположена в северной части подрегиона Кот-Шалонез(в центральной части Бургундии) между Chagny и Mercurey.
Каждый виноградник деревни Рулли имеет своё собственное имя, среди которых - 23 виноградника категории 1er Cru
Почвы - подпочва из глины и известняка покрыта очень каменистой почвой. Производственная площадь: для белых сортов (Шардоне) - 246,68 га (в том числе 68,71 га Премьер Крю), для красных сортов (Пино Нуар) - 121,31 га (в том числе 27,91 га Премьер Крю)
Сорта винограда:100% Шардоне
Винификация: Виноград прессуют сразу по прибытии на винодельню в пневматических прессах. Ферментация проводится в дубовых бочках. После полной ферментации вино выдерживается от 8 до 10 месяцев в дубовых бочках при регулярном перемешивании для обретения глубины и сложности.
Винтаж:
2019
Алкоголь:
14.12%
Остаточный сахар:
0.66 г/л
Кислотность:
5.69 г/л
pH:
3.33
Дегустационные заметки
Цвет
Бледно-золотистый с зелеными бликами.
Аромат
Ноты дерева смешиваются с ароматами цветов апельсина, цитрусовых и ландыша.
Вкус
Это утонченное и сложное вино имеет долгий вкус, поддерживаемый приятной кислотностью и замечательной минеральностью. Это свежее вино доставляет массу удовольствия как к аперитиву, так и к изысканным блюдам.
Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с твердыми сырами (Конте, Бофор, Эмменталь), жареной речной рыбой, морской рыбой в белом соусе, острыми моллюсками и птицей. Его также можно пить в качестве аперитива.
