ROOIBERG «THE GAME RESERVE» SAUVIGNON BLANC ROBERTSON WO

РУИБЕРГ «ГЕЙМ РЕЗЕРВ» СОВИНЬОН БЛАН РОБЕРТСОН ВО

Производитель ROOIBERG WYNMAKERY (PTY) LTD

Страна ЮАР

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион BREEDE RIVER VALLEY

Субрегион ROBERTSON

Категория IG

Сахар Сухое

Сортовой состав Совиньон Блан

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Свою линейку вин "GAME RESERVE" / "ЗАПОВЕДНИК" компания РУИБЕРГ посвятила редким животным, которые живут в окрестностях реки Бриде Ривер, где расположены виноградники Руиберга.

Для вина "Совиньон Блан" они выбрали африканскую птицу - "Орлан-крикун" / "The Fish Eagle" с его поразительным черно-белым оперением с впечатляющим размахом крыльев около двух метров и навязчивым криком.

Эти великолепные хищные птицы - любимые африканские символы, они парят над заповедником реки Бриде, отпугивая мелких птиц, тем самым предотвращая повреждение спелого винограда до сбора урожая.

Белое сухое вино географического наименования, место происхождения

- Robertson WO, Breede River Valley, ЮАР

Сортовой состав:

100% Совиньон Блан

Ягоды винограда собирают ранним утром для сохранения оптимального соотношения кислотности и сладости.

Год урожая	2025
Алкоголь:	12,64 %
Остаточный сахар:	2,10 г/л
Общая кислотность:	5,50 г/л
pH:	3,49

Дегустационные заметки

Цвет

Вино нежного соломенно-желтого цвета

Аромат

Этот соблазнительный Совиньон Блан источает ароматы крыжовника и маракуйи, с нотками спелого инжира, лемонграсса и болгарского перца.

Вкус

Во вкусе проявляется восхитительная концентрация тропических фруктов, крапивы и свежескошенной травы. Универсальное вино с хрустящей, живой кислотностью и пыльным, словно галька, послевкусием.

Гастрономические сочетания

Наслаждайтесь в качестве аперитива или с блюдами из жареной, копченой и острой рыбы и курицы.

Температура подачи 8-10°С