ROOIBERG WINERY "Pinotage" ROBERTSON WO

РУИБЕРГ ВАЙНБЕРИ "Пинотаж" РОБЕРТСОН ВО

Производитель ROOIBERG WYNMAKERY (PTY) LTD

Страна ЮАР

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион BREEDE RIVER VALLEY

Субрегион ROBERTSON

Сахар Сухое

Сортовой состав Пинотаж

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз".

Сортовой состав: 100% Пинотаж

Год урожая:	2022	2023
Алкоголь:	13,75%	14,73%
Остаточный сахар:	2,20 г/л	3,20 г/л
Общая кислотность:	5.3 г/л	5.5 г/л
РН:	3,70	3,60

Процесс виноделия:
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин.

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Аромат

Выразительный аромат с нотами уваренных черных ягод и фруктов, дополненных ванильными, древесными и дымными акцентами.

Вкус

Бархатистая структура, насыщенный вкус чернослива и ежевики с пряными нюансами, долгое послевкусие с оттенками какао и кофейных зерен.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с любым блюдом из красного мяса и пряной тайской кухней, а еще с экзотическими мотивами из блюд африканских племен: такая кухня типична для самой ЮАР и популярна сейчас по всему миру.

Температура подачи 14-16°С

Награды

Veritas Awards
	Bronze Medal - Rooiberg Winery Pinotage 2020
Gold Wine Awards
	Gold Medal - Rooiberg Winery Pinotage 2018
	Gold Medal - Rooiberg Winery Pinotage 2017
Vitis Vinifera Awards
	Gold Medal - Rooiberg Winery Pinotage 2021
	Gold Medal - Rooiberg Winery Pinotage 2020
	Gold Medal - Rooiberg Winery Pinotage 2019