Rooiberg Winery, RoseNaturalSweet— элегантное розовое полусладкое вино с приятным вкусом и свежим ароматом, изготовленное из винограда сорта Мускат Фронтиньян, произрастающего на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз".
Сорта винограда: Мускат де Фронтиньян
Год урожая:
2024
Алкоголь:
9,03%
Остаточный сахар:
50,06 г/л
Общая кислотность:
5.5 г/л
РН:
3,59
Процесс виноделия: Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После непродолжительной мацерации на шкурке винограда процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с остановкой брожения холодом для сохранения остаточного сахара.
Дегустационные заметки
Цвет
Элегантное, полнотелое натуральное сладкое вино с ярким, глубоким цветом лепестков розы и атласной текстурой.
Аромат
Он раскрывается нотами спелых красных ягод, тропических фруктов и конфет с сочным вкусом и нотками малины.
Вкус
Приятный мускатный аромат переходит в длительное послевкусие.
Гастрономические сочетания
Вино достаточно универсально и может гармонично дополнить большое количество блюд, в особенности из мяса птицы (курица, индейка), а также рыбные блюда.