SIEGBERT BIMMERLE RIESLING Feinherb QmP Kabinett Baden

ЗИГБЕРТ БИММЕРЛИ РИСЛИНГ ФАЙНХЕРБ

Производитель SIEGBERT BIMMERLE

Страна Германия

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион BADEN

Категория Pradikatswein , Kabinett

Сахар Полусухое

Сортовой состав Рислинг

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Вино "Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Feinherb:

- Prädikatweine Baden ("Qualitätsweine mit Prädikat" - Q.m.P. до 2007 года) «Качественное вино с отличием (Предикатом)» из региона Баден»

- Kabinett - 1-ая категория Предиката по плотности сусла по шкале Эксле - от 67 ° до 83 ° Öchsle (или по содержанию сахара в ягодах винограда при сборе урожая)

Сорт винограда: 100% Рислинг (Riesling - Klingelberger)

Рислинг - старейшее немецкое белое вино, и его происхождение можно проследить в документах до 15-го века.

Рислинг считается одним из лучших и самым важным сортом белого винограда в Германии. Согласно сегодняшнему генетическому анализу, Рислинг был образован в результате гибридизации древнего сорта винограда Хойниш (Heunisch / фр. Gouais Blanc) с дикой автохтонной лозой из района Рейн и Траминером. Бесспорно, что Рислинги происходят из долины Rhein и распространились именно оттуда.

Виноградники : Северный Ортенау - Баден-Баден (BADEN-BADEN)
(Mauerberg, Stich den Buben).

Почва: арктический песчаник с порфирными (вулканическими) включениями, местами составляющими сплошные породы.

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, отражающим его молодой и свежий характер

Аромат

В вине преобладают ноты ананаса, винограда и персика. Щедрый букет украшен яркими нюансами цитрусовых фруктов и нежным цветочным кружевом.

Вкус

Сбалансированный, мягкий вкус вина представляет собой сочетание красивых фруктовых нот маракуйи, персика, лимона и нежной кислинки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и блюдами азиатской кухни

Температура подачи 8–10 °С