TSUKASABOTAN YAMA YUZU SHIBORI

ЦУКАСАБОТАН ЯМА ЮЗУ ШИБОРИ

Производитель TSUKASABOTAN SHUZO CO., LTD.

Страна Япония

Группа напитков Саке

Регион СИКОКУ / SHIKOKU

Субрегион КОТИ Префектура №39 ( KŌCHI / 高知県 )

Категория Premium , Junmai-shu

Сахар Ликерное

Упаковка Бутылка

Емкость 0,72 л

Для приготовления этого напитка используется саке Премиум класса «дзюнмай (Junmai)» и сок Горного юдзу, собранного в префектуре Кочи.

Горный юдзу (гибрид мандарина и ичанского лимона) – японский традиционный цитрус, который имеет богатый аромат и вкус.

Свежий аромат горных юдзу с мандариновыми нотками и сладкий вкус создают действительно изысканный напиток - слабоалкогольный ликер, приготовленный без ароматизатора, окислителя, красителя, консерванта.

Классификация: Премиум

Сакэ - 100% из риса,

шлифовка риса - остаток 50%

Место производства:

регион Тюгоку префектура Окаяма

Состав:

- сакэ - класса "Дзюнмай", производится из чистого риса без добавления спирта,

- натуральный сок юдзу с мякотью (10%),

- сахарный сироп.

Алкоголь: 8 %

Сахар: 114 г/дм3

Дегустационные заметки

Аромат

замечательный аромат цитрона префектуры Коти остался нетронутым

Вкус

фруктовый, слабоалкогольный, освежающий цитрусовый ликер очень легко пьется

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать охлажденным или со льдом, можно подавать в виде сорбета. Хорошо подходит к блюдам японской и французской кухни.

Температура подачи 5-10 С° Сакэ со льдом желательно выпить, пока лёд не растаял