s2@aha.ru
Пн-Пт: 9-18
Москва, Измайловская площадь, д.7
+7 (499) 166- 66- 83
TURMEON VERMOUTH ORIGINAL

TURMEON VERMOUTH ORIGINAL

ТУРМЕОН ВЕРМУТ ОРИДЖИНАЛ
Производитель BODEGAS JAIME S.L.
Страна Испания
Группа напитков Вермут
Цвет Красное
Регион ARAGON
Субрегион CARINENA
Сахар Сладкое
Крепость 15 %
Сортовой состав Макабео , Гарнача
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

Семейная винодельня BODEGAS JAIME в Мората-де-Халон (Сарагоса / Арагон) / Morata de Jalón (Zaragoza / ARAGON) существует с 1846 года. Вина этой винодельни получали медали на международных конкурсах еще в XIX веке. Эти медали выставлены, как сокровище, на фасаде винодельни.

В настоящее время уже 3-ье поколение занимается изготовлением различных алкогольных напитков в этом хозяйстве. Особую известность оно приобрело своими вермутами TURMEON, история которых составляет уже более 100 лет.

Секрет этого вермута кроется в том, что часть вермута выдерживается в 80-летних дубовых бочках, изготовленных еще дедом нынешнего поколения – Висенте Хайме «Эль Пиперо» много лет назад.

Когда вы выпиваете бокал Турмеона, вы делаете глоток истории!

Хорошее вино требует огромного терпения, а вермут, в частности, — очень хороших ингредиентов. При его мацерации используется, как минимум 12 различных растительных компонентов, среди которых основные - это: корица, гвоздика и полынь. Три мощных афродизиака, которые со времён Средневековья использовались для приготовления знаменитых «любовных зелий».

Вот почему этот вермут называется - ‘Turn me on’ / «Включи меня».

Вермут TURMEON ORIGINAL – родился по семейному рецепту, который использовался для производства вермута на протяжении трёх поколений.

Для изготовления   Вермута TURMEON ORIGINAL используются следующие компоненты:

Вино из сортов винограда
- 75% Макабео (Виура)
- 25% Гарнача (Гренаш)

91,8%
Спирт винный 96% 0,5%
Сахар белый 120 гр / 1л
Спиртовой настой из натуральных пряно-ароматических растений 0,4%

Все компоненты соединяются в смесительном баке, смешиваются, выдерживаются и после фильтрации розливаются по бутылкам.

Для настоя ароматизированных ингредиентов используется 23 специи и растений в разных пропорциях (что является особенностью этого вермута), основные из которых:
- АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРА, СЕМЕНА КОРИАНДРА, ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ, ИМБИРЬ, ПОЛЫНЬ, ДУШИЦА, МАЙОРАН, ГОРЕЧАВКА, КАРДАМОН, БАДЬЯН, ШАЛФЕЙ, МАЦИС, МЕЛИССА, ГВОЗДИКА, ТИМЬЯН

Алкоголь: 15.0%
Сахар: 120 г/л
Общая кислотность: 5.6 г/л
pH: 3.6

Дегустационные заметки

Цвет
Красивый цвет красного дерева
Аромат
С интенсивными ароматами лесных орехов, миндаля, орехов и сушеного инжира с нотками бальзамика
Вкус
Вкус насыщенный, с длительным послевкусием, хорошей интенсивностью, но с шелковистыми и сладкими танинами
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать со льдом, одной оливкой и цедрой апельсина, а также использовать в качестве основы для множества коктейлей
Температура подачи 6-8°С